Стилтон Picante

Страна: Россия
Выдержка: 3–4 месяца
Молоко: коровье
Аромат: насыщенный, с выраженными тонами плесени, лесных орехов и сухофруктов
Вкус: яркий, остро-пикантный, солоноватый, с долгим послевкусием грибов
Винная пара: Портвейн, Сотерн, насыщенные красные вина
Описание:
Стилтон Picante — это голубой сыр с характером, созданный по мотивам английской классики, но со своим уникальным акцентом. Его плотная текстура пронизана голубыми прожилками плесени, которые формируют яркий, остропикантный вкус. В каждом кусочке — солоноватые оттенки, богатая сливочность, орехово-грибные ноты и долгое пряное послевкусие.
Этот сыр идеально подойдёт для дегустационной тарелки, где он станет главным акцентом, или как завершающий штрих ужина в компании с бокалом портвейна или сладкого белого вина. Стилтон Picante прекрасно раскрывается с фруктами, особенно грушами и виноградом, а также с орехами и медом. Его вкус — не для скромного знакомства, а для тех, кто готов к насыщенному и запоминающемуся гастрономическому опыту.