Золото Швейцарии

Страна: Швейцария
Выдержка: 6-8 месяцев
Молоко: коровье
Аромат: сливки, орехи, сено, свежеиспеченный хлеб
Вкус: лесной орех, топленое молоко, хлебная корочка
Винная пара: Шардоне, Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Пинотаж.
Описание:
Твердый швейцарский сыр с мытой (съедобной) корочкой.
Очень теплый сыр с нотками лесных орехов, топленого молока и хлебной корочки. Аромат сбалансированный, с тонами сливок, орехов, сена и свежего хлеба.
Золото Швейцарии украсит собой любую сырную тарелку, подходит для фондю, в соусы (для придания яркого вкуса, аромата и шелковистой текстуры).
Отличный дуэт в паре с плотными бочковыми Шардоне, с насыщенными красными: Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Пинотаж.

Состав: Пастеризованное молоко, соль, молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения. ЖБУ и энергетическая ценность: Белки - 25 гр., Жиры - 36 гр., Углеводы - 0,4 гр., Энерг. ценность - 1801/430 Ккал/кДж