Грана Падано

Страна: Швейцария
Выдержка: 24 месяца
Молоко: коровье
Аромат: сливки, орехи, фрукты, луговые травы
Вкус: сливки, луговые травы, цитрусовые, орехи
Винная пара: Мерло, Санджовезе, Каберне Фран
Описание:
Экстратвердый швейцарский сыр (24 мес) с натуральной корочкой
Один из самых классических сыров нашей линейки, лучшая альтернатива Пармиджано Реджано. Обладает слоистой, крошащейся текстурой с вкраплениями лактата кальция. Вкус деликатный: с нотами густых деревенских сливок, луговых трав, цитрусов и орехов. Аромат ненавязчивый, с тонами сливок, орехов, фруктов и луговых трав.
Гастрономичный сыр, прекрасно проявит себя в блюдах итальянской кухни, салатах и соусах. Гармонично дополнит классическую сырную тарелку.
Лучшие сочетания с терпкими красными винами: Мерло, Санджовезе, Каберне Фран.